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Notre sélection
menus mariage oriental hallal
Trouvez des exemples de menus, pour un mariage oriental réussi. Tajines, couscous, paellas,viande de boeufs ... régalez vous !
Exemple de menus pour un mariage oriental
Apéritif :
Salées :
Minis pizzas
Quiches lorraines
Quiches au thon ou au saumon
Canapés : crevettes,radis et câpres, thon,
Cornets : crevettes
Feuilleté aux saucisses, poulet, scuits apéritif
Sucrées :
Éclairs Tartelettes
Mille feuilles
Religieuses à la crème
Spécialités Orientales :
Baqlawa : feuilleté aux noix et aux amandes
Makrout : Gâteau de semoule farcie aux dattes et amandes
Cornes de gazelles aux amandes
Samsa : Petits triangles aux amandes
Brochettes de fruits
Exemples de Menus
Pour les mariages musulmans accueil des convives avec dattes fourrées à la pâtes d’amande , lait et une rose par couple.
Les salades :
Salade variée,
Salade de poisson,
Salade de riz
Salade Mimosa
Salade de Betteraves
Brick :
Au thon, Au bœuf, poulet ou crevettes,
Pastilla aux fruits de mer ou au poulet aux amandes,
Harira ou Chorba
Les viandes :
Rôti de veau ou d’agneau, accompagnés de leurs petits légumes
de galettes de pommes de terre.
Rôti de bœuf, accompagnés de leurs petits légumes
de galettes de pommes de terre
Tajine de veau au pruneaux et aux amandes grillées
ou aux selon la gourmandise
Poulet aux olives et citrons confis
Couscous Royal trois viandes
Aubergines farcies au four pois chiches et pommes de terres
Courgettes farcies au bœuf , riz, persil accompagnés de petits pois
Artichaut farcis au bœuf , riz, persil
Les spécialités :
Croquettes Maâkouda
Paella
Les poissons :
Filet de soles au fenouil
Les Desserts :
Corbeille de fruits
Salade fruits
Glaces avec nappage :
Nougatine
Sorbets de fruit
Les petits plaisirs
Thé ou café à volonté,
Petits gâteaux à l’orientale :
Baqlawa, Makrout ,Cornes de gazelles aux amandes,Samsa
Pièce montée
bonjour je cherche des professionel com vou pour organiser la circoncision de mes 2 pti garcon au moins de mai. voila ce qui m’interesseré c’est de fair un beau repa pour 100 personnes mon menu cerais : salade varier, harira, tajine de veau pruneau amande,corbeill de frui,peti plaisir café the. en sachan que je souhaiterai le fair chez mes beau paren car il on une tre grande maison avec grand jardin et enormémen de vaiselle et marmite et de gaz pour cuisiner. je souaiteré avoir une belle deco de table é un beau coin decoré pour les garcon voila. POUVEZ-vou me fair un devis svp le plu rapidemen possible merci
KHEIRA GUELFOUT - kheira.g@free.frDans la même rubrique :
